3月9日，山東美食大賽濟南站首場(chǎng)比賽在山東文旅酒店集團旗下濟南銀座佳悅酒店成功舉辦。
大賽通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下多平臺同步直播，歷時(shí)1小時(shí)30分鐘。直播期間，直播矩陣累計在線(xiàn)觀(guān)看人數近524萬(wàn)?，F場(chǎng)，濟南銀座佳悅酒店被授予“山東美食大賽指定合作酒店”。
濟南銀座佳悅酒店選取四款代表菜品參賽，經(jīng)專(zhuān)家及大眾評審團的統一評定，并參考視頻號的點(diǎn)贊數量，最終“清湯松茸煲海參”獲大賽“招牌菜”和“人氣菜”雙項大獎，將代表酒店參加年度總決賽。
近年來(lái)，濟南銀座佳悅酒店打造精品工程，以“一菜一故事、一菜一文化”為設計靈感，以“聽(tīng)故事、讀歷史、品名菜、享互動(dòng)”為設計理念，推出了“佳悅泉水宴”“儒學(xué)文化養生宴”等系列特色宴席。正在酒店舉辦的“春季養生野菜美食節”，以“養春三月、品味春天”為主題，給顧客帶來(lái)不同的春日感受和體驗。
濟南銀座佳悅酒店作為山東文旅酒店集團旗下銀座佳悅品牌旗艦店，聚焦新消費趨勢，緊抓市場(chǎng)機遇，重點(diǎn)從提升餐飲品質(zhì)、加大創(chuàng )新力度、加強源頭管控等方面持續發(fā)力，持續提升餐飲品牌影響力，贏(yíng)得了消費者的青睞。
此次大賽由山東廣播電視臺、山東省旅游飯店協(xié)會(huì )、山東省旅游行業(yè)協(xié)會(huì )主辦，分初賽和總決賽，歷時(shí)一年，設置一百萬(wàn)元的現金和產(chǎn)品大獎，全方位發(fā)掘和展現千年魯菜新傳承，為消費者呈現一款款經(jīng)典山東味道，奉獻一道道品質(zhì)精神大餐。
（文/于變歌 俞鵬）