最近，酒店安全事故時(shí)有發(fā)生，且發(fā)生問(wèn)題的酒店多為國際知名的酒店管理集團旗下品牌。按照常理，國際品牌在制度建立與規范方面，特別是產(chǎn)品的設計與建造方面是有一定優(yōu)勢的。那么，究竟是什么原因，促使這些酒店在安全方面出現問(wèn)題？特別是在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化階段，酒店生意原本就平淡的情況下，為何頻發(fā)安全事故？
如果說(shuō)因為疫情原因酒店不得不裁員，以至于人手銳減導致安全問(wèn)題頻發(fā)，筆者認為，這個(gè)理由不能成立。因為往年類(lèi)似事情的發(fā)生頻率也不低。真正的原因，可能是酒店管理層不夠重視，沒(méi)有充分認識到酒店潛在的安全隱患，沒(méi)有真正意識到酒店的經(jīng)濟效益是以安全為前提的。失去了安全保障，酒店的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益都將付之流水。
縱觀(guān)酒店行業(yè)，筆者認為，有些酒店的管理者對于安全管理工作的認識只是口頭上重視，其自身既沒(méi)有起到表率作用，也沒(méi)有親自督導層層檢查，進(jìn)而讓基層的安全管理人員難以充分認識安全的重要性。再者，在一些酒店，安保崗位也不受重視，甚至在一些酒店高層眼中，安全部門(mén)可有可無(wú)。需要精兵簡(jiǎn)政時(shí)，首當其沖的就是包括安全保障部門(mén)在內的一些后勤崗位，這些都是導致酒店安全問(wèn)題頻發(fā)的原因。
近期在三亞一家可攜帶寵物入住的五星級酒店內，發(fā)生了一起客人攜帶的兩條名貴犬意外死亡的事件。這兩條名貴犬是誤食了酒店綠化區內的老鼠藥被毒死的，而這家酒店把劇毒老鼠藥當成蟑螂藥擺放在公共區域，并且并未提醒客人加以注意?；蛟S對于多數人而言，這只是兩條狗，而對于狗的主人來(lái)說(shuō)，卻是陪伴她走過(guò)人生低谷期的朋友。為了攜帶寵物入住，狗的主人支付了不菲的押金以及每天100元的管理費。但是，住了沒(méi)幾天，兩條狗卻意外死亡。
無(wú)論是人還是動(dòng)物，如果酒店無(wú)法給予基本的安全保障，這本身就是酒店的失職。如同在深圳某五星級酒店發(fā)生的另一起安全事件一樣，一位住店客人喝完酒回到房間準備洗澡。因為淋浴噴頭有問(wèn)題，客人在等待浴缸放水的過(guò)程中睡著(zhù)了，最終不僅自己住的房間“水漫金山”，還殃及隔壁房間。事后，該酒店要求客人賠償包括更換地毯、維修期間的房費損失、家具存放房間的費用在內的各項費用，合計約4.78萬(wàn)元。在這里，姑且不論酒店提出的賠償金額是否合理，僅從一家五星級酒店的產(chǎn)品設計與構建來(lái)分析，浴缸沒(méi)有溢水孔，地排也未達到標準，本身就是安全隱患。假設酒店客房水龍頭突然爆裂導致洗手間漏水，而酒店員工沒(méi)能及時(shí)發(fā)現引發(fā)一連串客房被淹，由此引發(fā)的維修費用又該由誰(shuí)來(lái)承擔？
三亞柏悅事件后，在一些酒店業(yè)者的論壇群中，也有同行提到了規范管理的問(wèn)題，海外同行列舉了游泳池管理的一些方法。在國內，游泳池要求配備救生員，而在國外，酒店泳池要必備監控設施。其實(shí)，無(wú)論是哪種管控方式，如果監控端的員工做到盡職盡責地查看監控，又怎會(huì )發(fā)生類(lèi)似問(wèn)題。如今，問(wèn)題已經(jīng)發(fā)生，業(yè)者要探討的是如何改善、如何加強防控。
作為酒店，要切實(shí)將安全生產(chǎn)提到日程上，要讓酒店所有員工都明白安全經(jīng)營(yíng)是第一要素。業(yè)主方與管理者要親自主持安全工作會(huì )議，落實(shí)檢查的時(shí)間和節點(diǎn)，保證各項安全管理制度得以執行。要加強對安全崗位的績(jì)效考核，明確安全人員要承擔的連帶責任，確保每名安全員都認識到自身工作的重要性。同時(shí)，酒店要提高安全意識，嚴防表面文章與應付檢查的心理，形成常態(tài)化的檢查基礎設施設備的制度，確保安全設施常更換、安全生產(chǎn)有保障、安全管理有制度、安全經(jīng)營(yíng)有落實(shí)。
對于酒店而言，安全生產(chǎn)不僅僅涉及人員的生命安全，而是包括人、財、物三個(gè)方面的問(wèn)題。酒店作為公共場(chǎng)所，酒店工作人員對于安全生產(chǎn)的認知并不僅僅是自身的財產(chǎn)問(wèn)題，而是我們對于消費者的最大尊重，是對生命的尊重。
過(guò)去的一年，因為新冠肺炎疫情，酒店行業(yè)業(yè)績(jì)整體下滑。剛剛開(kāi)始的2021年，冬季旅游以及周邊游的興起讓酒店業(yè)者看到了些許曙光，雖然為了減少疫情造成的損失，很多酒店都在縮減編制，但這絕不是我們忽視安全生產(chǎn)的理由。期待業(yè)者更加重視安全經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，不要因小失大，最后導致無(wú)法彌補的損失。