在大眾旅游時(shí)代，冰雪已不再是老百姓要躲避的冷資源，而是人們美好生活的新向往，冰雪旅游已走入中國尋常百姓家，成為冬季消費的新時(shí)尚。2021中國冰雪旅游發(fā)展論壇近日舉辦，期間中國旅游研究院發(fā)布的《中國冰雪旅游發(fā)展報告2021》指出：2021年是北京冬奧會(huì )倒計時(shí)一周年，冰雪旅游已成為踐行冰天雪地也是金山銀山理念，推動(dòng)3億人上冰雪的示范產(chǎn)業(yè)。
飛入尋常百姓家
冰雪是大自然的饋贈，冰雪文化、冰雪旅游已融入人們休閑娛樂(lè )、強身健體的日常所需，成為人們提高生活品質(zhì)的重要選項。
《報告》顯示：人們對冰雪旅游振興的信心已恢復，82%的消費者有意愿進(jìn)行短距離冰雪休閑旅游活動(dòng)，有53%以上的消費者會(huì )選擇維持往年消費水平或者增加預算。疫情防控和消費升級倒逼冰雪旅游市場(chǎng)需求結構加速變遷，周邊化、親子家庭化、智能化、定制化、品質(zhì)化、散客化和無(wú)接觸需求成為主流。從客源構成來(lái)看，本地區游客占比近60%，冰雪旅游本地化特征顯著(zhù)，參加冰雪旅游的方式主要是與親友結伴同行。從旅行時(shí)間來(lái)看，冰雪旅游通常是中短期旅游，選擇2至3天出游時(shí)長(cháng)的游客最多。從冰雪旅游花費的構成來(lái)看，住宿花費最大，其次為交通、游覽門(mén)票、購物、飲食、娛樂(lè )和其他消費，游客住宿主要選擇經(jīng)濟型品牌酒店和精品民宿。
玩冰雪正在成為百姓冬季的時(shí)尚新民俗。冰雪文化的氛圍已形成，冬天玩冰雪已成為時(shí)尚的生活方式，被壓抑的國內旅游需求會(huì )延續冰雪游的增長(cháng)態(tài)勢，比如崇禮、吉林、亞布力、哈爾濱等熱門(mén)區域將實(shí)現較大幅度增長(cháng)。今冬冰雪旅游的價(jià)格普遍下降，游客可享受到更多實(shí)惠。
在游客需求驅動(dòng)和高品質(zhì)冰雪旅游供給刺激下，預計2020-2021冰雪季中國冰雪休閑旅游人次將達到2.3億人次，冰雪休閑旅游收入超過(guò)3900億元，冰雪旅游紅利將惠及更多中老年人、青少年、低收入群體等。
拉動(dòng)經(jīng)濟新動(dòng)能
冰雪冷資源變成旅游熱經(jīng)濟，在全國冰雪資源最豐富的東北、內蒙古、新疆、青海等地，冰雪旅游產(chǎn)業(yè)最為集中，發(fā)展也最好。文化和旅游部資源開(kāi)發(fā)司副司長(cháng)宋奇慧表示，冰雪旅游作為旅游業(yè)的重要業(yè)態(tài)，對促進(jìn)境外消費回流，暢通國內大循環(huán)，推動(dòng)全民健身和健康中國的建設具有重要作用。
冰雪旅游成為冬季消費的新動(dòng)能，在冬季，冰雪旅游對城市消費拉動(dòng)作用很突出。一些傳統冰雪旅游目的地已進(jìn)入全國旅游榜單前列。值得關(guān)注的是，南方冰雪休閑娛樂(lè )與北方冰天雪地均有巨大的市場(chǎng)。隨著(zhù)冰雪設施和冰雪場(chǎng)所的增加，廣州、昆明、成都、重慶等南方傳統的冰雪游客源地已變成冰雪游目的地。
冰雪旅游持續成為投資熱點(diǎn)。據不完全統計，2018-2020年3年間，中國冰雪旅游投資總規模超過(guò)9000億元,其中2018-2019年約為6100億元，2020年吸收重資產(chǎn)項目投資額約3000億元，保持住了穩定增長(cháng)趨勢，疫情并未打斷冰雪旅游重資產(chǎn)項目投資的總體進(jìn)程。
目前，中國冰雪旅游正從體制完善走向機制構建。國家層面出臺的涉及冰雪旅游的政策超過(guò)14項，內容涉及到冰雪消費、國民健康、冰雪運動(dòng)、旅游等，河北、黑龍江、吉林、北京等省市出臺了22項涉及冰雪旅游的產(chǎn)業(yè)政策?！秷蟾妗方ㄗh，未來(lái)要加快冰雪政策的集成創(chuàng )新，推動(dòng)行業(yè)從政策紅利向市場(chǎng)紅利轉變。
求創(chuàng )新前景可期
冰雪旅游是現代產(chǎn)業(yè)，更是當代生活。中國旅游研究院院長(cháng)戴斌認為，在全面建成小康社會(huì )的今天，冰雪旅游不只是去雪地滑雪那么簡(jiǎn)單，而是讓國民領(lǐng)略文化之美，增強文化自信，在系統整理和深入研究當地文脈的基礎上，培育一批文化底蘊深厚、文化特色鮮明的冰雪旅游目的地、冰雪旅游線(xiàn)路和人民群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的冰雪旅游產(chǎn)品。
年輕人正在創(chuàng )造面向未來(lái)的冰雪文化，從2021年元旦假期冰雪旅游市場(chǎng)數據來(lái)看，年輕人喜歡新潮時(shí)尚的事物，推動(dòng)了高山滑雪、雪地摩托、冰上越野、雪中搖滾、無(wú)人機、燈光秀等冰雪游新項目發(fā)展。
冰雪旅游發(fā)展到新階段，不能只靠傳統資源，必須導入新要素新動(dòng)能，才能夠滿(mǎn)足新需求。宋奇慧表示，要深入挖掘本地特色的冰雪文化，做足冰雪文章，避免同質(zhì)化，包括冰雕、雪雕、冰雪小鎮的設計，將冬奧文化、非遺文化、民俗文化注入冰雪旅游中，并推出以冰雪為主題的省級和國家級的旅游度假區。
《報告》顯示，中國冰雪旅游開(kāi)始從注重市場(chǎng)規模擴張向高質(zhì)量發(fā)展方向轉變，更廣泛游客參與、更多產(chǎn)品創(chuàng )新和更高的品質(zhì)提升成為新時(shí)期冰雪旅游發(fā)展的重點(diǎn)。未來(lái)，冰雪旅游將朝著(zhù)大眾化、現代化、品質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)鏈化、標準化、全域化、國際化等方向發(fā)展，以新發(fā)展理念為指導，平衡冰雪旅游開(kāi)發(fā)與生態(tài)保護的關(guān)系，開(kāi)發(fā)具有中國文化內涵的冰雪旅游產(chǎn)品，大大提升冰雪旅游的便利性，通過(guò)大力推進(jìn)冰雪旅游的數字化和數字冰雪的產(chǎn)業(yè)化提升冰雪旅游的現代化程度，推動(dòng)冰雪旅游形成國內大循環(huán)為主體、國內國外雙循環(huán)相互促進(jìn)的局面。