在廣東省的四大古典私家園林中，坐落于廣州市番禺區的余蔭山房是唯一基本保存原貌的名園，占地面積雖只有3畝，但亭臺樓閣、廊坊軒榭“縮龍成寸，藏而不露”是嶺南園林中的經(jīng)典代表。
作為全國重點(diǎn)文物保護單位和廣州市著(zhù)名旅游景區，多年來(lái)余蔭山房始終堅持文商旅融合的運營(yíng)模式，文物保護區與文化休閑區嚴格區分又相得益彰，使這座嶺南古典園林在保護中得以活化和傳揚。
事實(shí)上在番禺，文商旅融合的探索不僅限于余蔭山房。在廣州長(cháng)隆旅游度假區、沙灣古鎮、寶墨園、廣州漁人碼頭多彩小鎮、永華藝術(shù)館等景區里，文商旅融合同樣做得風(fēng)生水起，成績(jì)斐然，在2019年文化和旅游部對首批國家全域旅游示范區的評定中，番禺區入圍并被列為“2019全域旅游發(fā)展年度優(yōu)秀案例”之一。
潤物細無(wú)聲 文化景區的生意經(jīng)
廣州市番禺區地處粵港澳大灣區中心位置，歷史文化底蘊深厚，旅游資源豐富多彩。2019年，全區旅游接待總人數5035.68萬(wàn)人次，旅游總收入577.98億元，是廣東省內名副其實(shí)的旅游大區、強區。在文化和旅游深度融合的過(guò)程中，商業(yè)元素的無(wú)縫切入讓番禺旅游更加活色生香，魅力十足。
近日，2020年全國勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者表彰大會(huì )在北京舉行，習近平總書(shū)記出席大會(huì )并發(fā)表重要講話(huà)。作為其中的一員，來(lái)自番禺沙灣的“奶?；屎蟆蓖跣闾鹨卜窒砹诉@份榮譽(yù)。人稱(chēng)“甜姐”的王秀甜在沙灣古鎮開(kāi)設甜品店已有30多年，她制作的特色美食“姜埋奶”遠近聞名，是古鎮一張靚麗的招牌，每天慕名而來(lái)的游客絡(luò )繹不絕，排到店外的食客隊伍已成為沙灣古鎮的亮點(diǎn)。甜品店里，廣式大理石圓桌椅、青磚、腳門(mén)、趟櫳門(mén)無(wú)一不散發(fā)著(zhù)獨特的嶺南韻味，與之臨近的噹噹云吞店、針姨魚(yú)皮角店也常是門(mén)庭若市，每一家都是游客“尋味沙灣”的好去處。沙灣古鎮負責人莫婉珊介紹：“自2012年啟動(dòng)旅游建設以來(lái)，除了留耕堂等少數景點(diǎn)外，景區絕大部分為24小時(shí)免費開(kāi)放，靠的就是這些商戶(hù)的租金、稅收支持和我們一年不間斷的主題活動(dòng)策劃?！?/span>
莫婉珊娓娓道來(lái)，沙灣古鎮有著(zhù)800多年的發(fā)展歷史，民間藝術(shù)飲譽(yù)南國，廣東音樂(lè )、沙灣飄色、龍獅、雕塑、蘭花、飲食等多種民間藝術(shù)和民俗文化在此長(cháng)盛不衰。沙灣古鎮發(fā)展以保護為前提，通過(guò)活化利用將留耕堂、熾昌堂等9間文物建筑打造為民宿文化展示場(chǎng)所，使古建筑重生；對于進(jìn)駐的商家更是精挑細選，引進(jìn)了一物堂坭興陶、根雕、書(shū)畫(huà)等40多家文化藝術(shù)類(lèi)商家。以民宿為例，棲耘·農蔭廳民宿、藝霖坊·狀元名點(diǎn)文宿舊顏換新妝，不僅為古建筑注入了時(shí)代活力，外在的店名到內里的設計更為其增添了濃厚的文化氣息。
沙灣古鎮以傳統文化抓周禮、開(kāi)筆禮、圓鎖禮、成人禮、婚禮“五大禮”為基調，為不同階段的人群打造別具一格的儀式活動(dòng)，“沉浸式”體驗廣府傳統文化禮節。盡管有商業(yè)的介入，但沙灣古鎮深入挖掘各大儀式背后的民俗文化內涵，以傳統禮節、環(huán)境布置等精心營(yíng)造儀式氛圍，讓參與者樂(lè )享其中。在“五大禮”中，尤以今年11月的“婚禮月”最為熱鬧喜慶，更有一些新人為了參加沙灣的集體婚禮特意推遲婚期?；槎Y當天，6臺花轎于古鎮一字排開(kāi)，順著(zhù)巷道蜿蜒前行，兩旁擠滿(mǎn)了前來(lái)祝福的游客和當地村民，與古鎮婚禮相似的主題活動(dòng)在沙灣還有很多，如三月三北帝誕、沙灣魚(yú)燈文化節等，既賺足了人氣又取得了良好的經(jīng)濟效益。據統計，沙灣古鎮2019年接待游客超200萬(wàn)人次。
與沙灣古鎮相同，余蔭山房的商業(yè)運營(yíng)在文化和旅游的襯托中同樣潤物細無(wú)聲。盡管每年有數十萬(wàn)人次的游客量，但門(mén)票經(jīng)濟顯然無(wú)法承擔余蔭山房文物保護和景區運維的費用，項目經(jīng)營(yíng)不可或缺。據余蔭山房管理處辦公室主任周曉婷介紹，近年來(lái)，余蔭山房在廣州地區的“古風(fēng)拍攝勝地排行榜”中列于首位，許多年輕人都喜歡穿上各種款式的漢服到園里打卡，行走在小橋流水間成為園中一景，使嶺南園林的萬(wàn)般風(fēng)情展露無(wú)遺。此外，更不乏一些新人到此拍攝婚紗照、藝術(shù)照，周邊不少服裝生產(chǎn)與設計廠(chǎng)家也將新產(chǎn)品帶到余蔭山房進(jìn)行宣傳拍攝，使其成為古風(fēng)服飾宣傳片的熱門(mén)拍攝地。由此，余蔭山房以獨有的嶺南園林資源，開(kāi)辟了旅游發(fā)展的新空間，也成為余蔭山房增收的重要途徑。
除此之外，已連續開(kāi)展3屆的紫薇文化旅游節也是余蔭山房一張靚麗的名片，其中紫薇茶會(huì )備受游客喜愛(ài)。每年6月，在紫薇盛開(kāi)的季節，整個(gè)余蔭山房飄散著(zhù)紫薇花香，在亭臺樓閣當中、花開(kāi)盈盈樹(shù)下設置多個(gè)茶席，其中穿插插花、繪畫(huà)、香道表演，還原了古時(shí)以茶會(huì )友、文人雅集的場(chǎng)景。紫薇茶會(huì )是余蔭山房攜手番禺著(zhù)名茶葉企業(yè)開(kāi)展的茶會(huì )，在茶席間，被邀請的茶企不僅可以展示他們的產(chǎn)品，還可以與游客品茶論道建立商業(yè)聯(lián)系。茶會(huì )的打造既能讓余蔭山房多添一景，豐富游客的游玩體驗，又能擦亮文化和旅游景點(diǎn)的招牌，吸引更多游客，是景區與企業(yè)共謀雙贏(yíng)合作發(fā)展的新思路。
以傳統文化為基石，商業(yè)模式為橋梁，沙灣古鎮和余蔭山房的文商旅融合讓番禺文化和旅游企業(yè)在發(fā)展中看到了新機遇，形成了“番禺模式”的雛形，周曉婷感慨地說(shuō)：“文商旅融合說(shuō)起來(lái)是一句話(huà)，但真正做起來(lái)，是要花大心思，下大功夫的?！?/span>
同樣“功夫”不凡的還有長(cháng)隆國際大馬戲，它集多國馬戲文化之大成，在18年間不斷探索馬戲表演藝術(shù)的更大空間和可能。起初一炮走紅的世界馬戲薈萃集錦只在短時(shí)間內吸人眼球，之后從反響平平的主題馬戲到創(chuàng )造主題公園文旅演藝奇跡，長(cháng)隆走過(guò)不少彎路，也經(jīng)歷多次改造升級。以市場(chǎng)為主導，做游客喜歡看的文旅演藝節目是其轉型的出發(fā)點(diǎn)，也成為其成功的制勝點(diǎn)。2006年，全新打造的情景馬戲《森林密碼》合旅情、重體驗，雅俗共賞，再次掀起了長(cháng)隆國際大馬戲的熱潮。長(cháng)隆緊抓機遇，耗費重金升級表演節目和配套硬件，以此孕育源源不斷的吸引力。2010年大型情景馬戲《魔幻傳奇》在長(cháng)隆上演，2011年推出的《魔幻傳奇Ⅱ》讓馬戲更添驚艷，讓傳奇再續高潮。
18年的精細打磨不僅造就了一個(gè)馬戲王國，更打造了一個(gè)文化和旅游品牌的標桿。來(lái)自20多個(gè)國家的300余名馬戲精英與40余種珍奇動(dòng)物同臺，為游客獻上一場(chǎng)精彩絕倫的文化和旅游盛宴。至今，長(cháng)隆國際大馬戲已累計吸引3000多萬(wàn)人次到場(chǎng)觀(guān)看，更入選了“廣州十大最受歡迎的夜游項目”，并在全球馬戲表演藝術(shù)和文化貢獻中得到了高度的肯定和褒獎。
文化+創(chuàng )新 節慶活動(dòng)的興奮點(diǎn)
將中華優(yōu)秀傳統文化提升為“中華民族的基因”“民族文化血脈”和“中華民族的精神命脈”，“沒(méi)有文明的繼承和發(fā)展，沒(méi)有文化的弘揚和繁榮，就沒(méi)有中國夢(mèng)的實(shí)現?！弊鳛橐粋€(gè)具有代表性的嶺南文化景區，寶墨園近年來(lái)在不斷傳承和弘揚優(yōu)秀傳統文化之余，大力推進(jìn)民俗文化節慶的建設，現已形成“新春嶺南醒獅民俗文化節”“漢風(fēng)古韻櫻花節”“嶺南水色旅游文化節”三大節慶文化品牌。這三大旅游文化節不僅是深受游客認同、群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)、獨具地方特色的民俗文化活動(dòng)，更是寶墨園塑造文化品牌的核心競爭力。
醒獅是廣東地區地道的民間文化風(fēng)俗活動(dòng)，被人們認為是吉祥瑞物。每逢節慶或有重大活動(dòng)，必有醒獅助興，歷代相傳，長(cháng)盛不衰。每至新春佳節，寶墨園都會(huì )在景區內的荔景湖水上舞臺上演精彩絕倫的南國醒獅。與傳統陸地醒獅相比，寶墨園水上醒獅更為驚心動(dòng)魄，群獅齊賀歲、雙獅上高桿、雄獅水上攀登梅花樁……每一幕都險象環(huán)生、精彩紛呈，令觀(guān)眾贊嘆不已。每年春節醒獅活動(dòng)都會(huì )吸引許多海內外游客慕名而來(lái)，在寶墨園歡度新春。在2016年的央視元宵晚會(huì )上，代表現代科技力量的機器人與嶺南傳統民俗代表醒獅在寶墨園水上舞臺攜手共舞，金鼓齊鳴，熱鬧非凡，讓中國乃至世界的觀(guān)眾共同領(lǐng)略寶墨園里的南獅雄風(fēng)。
此外，每年3月中下旬的“漢風(fēng)古韻櫻花節”也會(huì )吸引近2萬(wàn)名身穿漢服的“才子佳人”前來(lái)寶墨園春游賞花。園區內，小橋流水映春光，櫻飛蝶舞競芬芳，讓游人流連忘返。寶墨園的櫻花品種主要為廣州櫻、中國紅、小喬白櫻，櫻花花期約為20天。與國內外常見(jiàn)的片區集中型賞櫻項目不同，寶墨園致力于將繽紛浪漫的櫻花與景區亭臺樓閣的古建筑相融合，打造一步一景、步移景換的古典園林賞櫻體驗。每年櫻花節，游客人數均有40%左右的提升。
到了國慶黃金周，“嶺南水色旅游文化節”更是人頭攢動(dòng)?！八笔恰八巷h色”的簡(jiǎn)稱(chēng)，是一種在水面上巡游表演的民俗文化藝術(shù)形式，以其難度高、觀(guān)賞性強而備受矚目、聞名遐邇。番禺的“水上飄色”最早可追溯至清乾隆庚午年，寶墨園的“水上飄色”創(chuàng )新性地改良了傳統飄色的舢板，使其載重后可潛入水下并保持半浮潛狀態(tài)懸停于水中，“色仔”“色女”們凌空立于水面之上，仿若仙子下凡、飄然欲飛，在視覺(jué)上形成飄色人物逐波踏浪、凌空飛舞的藝術(shù)效果，真正使嶺南“水色”由原來(lái)的“色在船上飄”進(jìn)化成“色在水中飄”，重現200多年前番禺“水色”的獨特魅力。
做好主題活動(dòng)大文章才能不斷吸引游客眼球，長(cháng)隆集團的經(jīng)營(yíng)者也深諳此道，包括“長(cháng)隆廣州世界嘉年華·歐洲風(fēng)情大巡游”“長(cháng)隆歡樂(lè )世界青春電音嘉年華”“保護野生動(dòng)物宣傳月”“小小CBA”夏令營(yíng)等活動(dòng)。據不完全統計，廣州長(cháng)隆旅游度假區一年四季的主題活動(dòng)達幾十場(chǎng)之多，有效地解決了淡旺季難題，持久保鮮吸引游客。
在番禺，春季有寶墨園的櫻花節；夏季有余蔭山房的紫薇旅游文化節、蓮花山的蓮花文化旅游節；秋季有蓮花山的金秋睡蓮展；冬季是蓮花山的桃花節，以此形成全年不間斷的“花節”文化品牌。這其中尤其值得一提的是，今年在蓮花山舉辦的第34屆全國荷花展。根據疫情防控工作需要，今年的荷花展創(chuàng )新采用“云端賞荷”新玩法，結合“線(xiàn)上+線(xiàn)下”文藝展演、文創(chuàng )作品展、抖音大賽、攝影大賽、尋寶大行動(dòng)等系列文化和旅游活動(dòng)，吸引眾多游客到蓮花山旅游區“打卡”賞荷花，同時(shí)在荷花文創(chuàng )產(chǎn)品、荷花飲食等項目中融入了豐富的嶺南文化元素，實(shí)現一站式賞花、觀(guān)景、品美食、體驗文化，帶動(dòng)文化和旅游產(chǎn)業(yè)復蘇和振興。吉尼斯世界紀錄“七蒂蓮”和首例“四蒂蓮”的話(huà)題引起全網(wǎng)廣泛關(guān)注，微博相關(guān)話(huà)題3次登上熱搜，24小時(shí)閱讀量均超1億次。2020年番禺國際珠寶節更以“七蒂蓮”為原型打造“永不凋零的‘七蒂瑞蓮’”精品珠寶，將番禺珠寶與文創(chuàng )產(chǎn)品、旅游手信完美結合?！拔穆萌凇伞?，全域花開(kāi)”的荷花展主題得到廣泛關(guān)注和傳播。