曾被各路資本追逐的單體酒店連鎖，如今卻遭遇玩家大撤退。3月31日，據《華爾街日報》報道，單體酒店連鎖巨頭OYO將在全球范圍內逐步取消保底收入機制。而在中國市場(chǎng)，OYO更是陷入了裁員、解約等諸多麻煩中。隨著(zhù)H酒店離場(chǎng)，單體酒店品牌無(wú)疆關(guān)閉，證明了單體酒店“貼牌”的加盟模式注定難以為繼。不過(guò)，這是否意味著(zhù)單體酒店連鎖化是條“死胡同”呢？業(yè)內人士認為，如果各連鎖品牌能將競爭重點(diǎn)從擴張規?；貧w到服務(wù)本質(zhì)，仍具發(fā)展“錢(qián)景”。
玩家紛紛“倒下”
單體酒店“玩家”猶如多米諾骨牌，一個(gè)接著(zhù)一個(gè)倒下。據最新消息，OYO計劃在中國市場(chǎng)大幅裁員，而在2019年9月，OYO曾對外表示在中國有超過(guò)1萬(wàn)名員工，并希望擴大到2萬(wàn)人。一位接近OYO的業(yè)內人士透露，如今，OYO僅剩下2000多人。
裁員之后，抖音上甚至還出現了一場(chǎng)討薪直播，幾位被裁的員工來(lái)到OYO中國總部所在大廈樓下抗議，而更多被裁員工則在網(wǎng)上聲援。據了解，這些人中大部分是被拖欠了績(jì)效收入的各地市場(chǎng)拓展人員。對于裁員一事，OYO則聲稱(chēng)，具體涉及人數將在未來(lái)一兩周更清晰，不過(guò)調整將提高組織效能和優(yōu)化一定規模的人員。
除了裁員，加盟商解約更讓OYO搖搖欲墜。一位OYO加盟商坦言，“重慶去年最多有300多家酒店與OYO合作，今年還剩70多家，而且都是些招待所之類(lèi)的小門(mén)店”。此外，業(yè)內還有消息指出，目前市場(chǎng)上有超七成的酒店與OYO平臺解約。
OYO對此也解釋稱(chēng)，去年推出的“保底”合作模式，是探索過(guò)程中的一次勇敢嘗試。部分業(yè)主將OYO提供的這份“風(fēng)險保障”理解為獲利和收入的渠道，于是便產(chǎn)生了一系列為了提高這筆“收入”而引發(fā)的不誠信行為，固因此而終止合作。
除OYO遇困外，攜程投資的單體酒店輕連鎖品牌無(wú)疆酒店將停止運營(yíng)。同樣離場(chǎng)的還有H酒店（中文名“你好酒店”）。3月9日，華住集團正式宣布旗下怡萊品牌與你好酒店合并，合并之后，華住將采用怡萊軟品牌的加盟方式拓展中小酒店市場(chǎng)。
高遠文旅CEO、泊寧酒店、心宿度假創(chuàng )始人徐恒勇表示，OYO、H等這些單體酒店集團的運營(yíng)模式本來(lái)就不被看好，在疫情沖擊下，“貼錢(qián)”模式的弊端更是被放大了，如今看來(lái)，單體酒店“泡沫”要破碎了。
“保底”反賠錢(qián)
疫情只是“導火索”，OYO免加盟費只收管理費模式的弊端早已顯現。2019年下半年，為了進(jìn)一步擴大加盟酒店數量，OYO還不惜“貼錢(qián)”搶市場(chǎng)，向加盟業(yè)主承諾保障收益。據OYO當時(shí)介紹，如果加盟店營(yíng)收未達標，將由OYO來(lái)補齊。
雖然這一策略短暫奏效，讓OYO在中國的加盟酒店數量急速增加了數千家，不過(guò)公司虧損也隨之加劇。上述接近OYO的業(yè)內人士甚至坦言，真正“拖垮”OYO的就是上述模式。
另?yè)晃粍倧腛YO離職的知情人士透露，OYO“貼錢(qián)”搶市場(chǎng)期間，對酒店還有一個(gè)條件，即門(mén)店間夜價(jià)格由OYO方面來(lái)控制，同時(shí)門(mén)店的預訂和管理均納入OYO的系統。雖然在這種模式下，加盟店入住率和訂單量會(huì )出現快速攀升，但是卻是由極低的市場(chǎng)價(jià)換取的，也就是說(shuō)加盟酒店的營(yíng)收非但沒(méi)有增加，反而這些加盟商還失去了酒店運營(yíng)的控制權，由此還引發(fā)了一系列加盟店與OYO總部的糾紛?！氨５踪Y金拿不到，不少加盟酒店業(yè)主四處維權?！鄙鲜鲋槿耸客嘎?。
同樣陷入“貼牌”泥潭的還有被OYO收購的千嶼酒店。千嶼加盟商透露，在與千嶼簽約后，千嶼拿走了該酒店的經(jīng)營(yíng)定價(jià)權，客房?jì)r(jià)格從原來(lái)的85元下降至28元，甚至在OYO官方App中，會(huì )員促銷(xiāo)價(jià)可以低到25元。
此外，在千嶼運營(yíng)期間，服務(wù)不可以出現任何問(wèn)題，否則該加盟商會(huì )被扣款罰金?！巴緝r(jià)格沒(méi)做上去，保底金也沒(méi)全額拿到。最終該加盟商與千嶼酒店方面終止了合同。這樣的案例還不止一例?！鄙鲜黾用松掏嘎?。
如何補救
在去年H連鎖酒店獲得華住集團戰略投資的發(fā)布會(huì )上，華住酒店集團創(chuàng )始人及董事長(cháng)季琦曾暗示OYO將中國單體酒店市場(chǎng)搞得“一地雞毛”。如今，“一地雞毛”之后，擺在業(yè)界眼前的是如何讓這些中小單體酒店再次“抱團取暖”。
華美顧問(wèn)集團首席知識官、高級經(jīng)濟師趙煥焱認為，雖然單體酒店玩家受到“重創(chuàng )”，但仍有部分玩家持積極態(tài)度，處于觀(guān)望狀態(tài)。
“目前市場(chǎng)上也有一些經(jīng)營(yíng)不錯的企業(yè)，但是這些酒店集團的規模并沒(méi)有之前的OYO等那么大，有些企業(yè)加盟酒店數量?jì)H有10-20家，是區域性小規模的連鎖酒店集團?！睂?zhuān)注酒店、民宿等領(lǐng)域的北京多彩投網(wǎng)絡(luò )科技有限公司發(fā)展副總裁張鵬指出。
“實(shí)際上市場(chǎng)上剩下的這些量很大的單體酒店客房?jì)r(jià)格普遍在100-300元之間，裝修風(fēng)格、檔次、地理位置均存在很大差異，由于產(chǎn)品不好定位，因此經(jīng)營(yíng)難以復制，也給連鎖化管理帶來(lái)了很大難度。低價(jià)位區間的用戶(hù)人群，對于酒店品牌的忠誠度并不高，更多看重的是價(jià)格，其實(shí)180元和200元價(jià)格的酒店服務(wù)品質(zhì)不會(huì )差太多，但是價(jià)格卻直接決定了產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比?！?張鵬坦言。在他看來(lái)，如何讓單體酒店提升性?xún)r(jià)比成為關(guān)鍵。
北京第二外國語(yǔ)學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院院長(cháng)谷慧敏還進(jìn)一步分析，隨著(zhù)消費觀(guān)念的不斷變化，除了性?xún)r(jià)比外，顧客對酒店服務(wù)、環(huán)境衛生的要求也日漸上升。談到未來(lái)單體酒店的發(fā)展方向，谷慧敏認為，未來(lái)單體酒店還是會(huì )趨向連鎖化發(fā)展，但是無(wú)論是加盟商還是企業(yè)集團，都需在保證資金鏈和現金流的前提下展開(kāi)。在獲得足夠的加盟商后，企業(yè)應開(kāi)出合適的平均房?jì)r(jià)來(lái)保證出租率和加盟商的利潤。此外，平臺的作用是帶來(lái)客源，解決加盟商無(wú)法與市場(chǎng)對接的矛盾。她還指出，“簡(jiǎn)單采用互聯(lián)網(wǎng)的燒錢(qián)玩法，不利于行業(yè)的健康發(fā)展。未來(lái)整合單體酒店市場(chǎng)不能只靠簡(jiǎn)單的‘貼牌’，關(guān)鍵是要提升單體酒店的品質(zhì)”。